「首发」苦瓜酿肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 苦瓜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 肉馅 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把苦瓜切成2厘米的厚片
• 
  第二步
  2.把籽挖出
• 
  第三步
  3.泡在盐水中10分钟
• 
  第四步
  4.把肉馅加盐和葱花调味
• 
  第五步
  5.拌匀
• 
  第六步
  6.把肉馅放到苦瓜中
• 
  第七步
  7.平锅刷油把苦瓜摆上
• 
  第八步
  8.煎一面金黄翻面

烹饪技巧

• 如果肉馅点出可以加点水淀粉

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