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蒸大螃蟹
蒸大螃蟹

蒸大螃蟹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:14

螃蟹本身所带有的鲜味是很多肉类都没有的,所以只需简单的加工烹调就能一尝这种鲜味。清蒸大螃蟹轻松的就能带出螃蟹的鲜,而且能最大限度的保留螃蟹的鲜味和营养,光想想这个香味就垂涎欲滴,值得爱吃螃蟹的人士一尝。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蒸大螃蟹的做法图解一
    第一步
    1.将新买的螃蟹放水盆里洗干净了.
  • 蒸大螃蟹的做法图解二
    第二步
    2.闷罐放水.
  • 蒸大螃蟹的做法图解三
    第三步
    3.放上蒸帘.
  • 蒸大螃蟹的做法图解四
    第四步
    4.将大螃蟹放到帘子上.
  • 蒸大螃蟹的做法图解五
    第五步
    5.盖上盖子大火蒸15分钟左右.
  • 蒸大螃蟹的做法图解六
    第六步
    6.关火打开盖子.
  • 蒸大螃蟹的做法图解七
    第七步
    7.冷却一会.
  • 蒸大螃蟹的做法图解八
    第八步
    8.将螃蟹放盘子即可食用了.

烹饪技巧

  • 蒸的时候要冷水下锅.

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