家常菜凉拌白菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 05:27

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主料

• 白菜心 ：1个

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.这个菜只能用白菜心哦~~不然味道会不一样啦，也不会嫩嫩的
• 
  第二步
  2.要切成很细丝，我切的也蛮粗，刀工不好
• 
  第三步
  3.其实菜的功效，不要这两样也可以，我只是为了营养和颜色的搭配
• 
  第四步
  4.我喜欢香菜这个东西，有事没事的都放点，味道就会大不通
• 
  第五步
  5.放入葱花，味达美，盐，然后就是最重要的醋！醋要偏多一点，然后搅拌均匀就ok

烹饪技巧

• 放的醋要适量哦，多了会很酸不好吃，少了又没有功效了

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凉拌白菜心

13

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凉拌白菜心主要是由白菜心和姜片等原料制成，制作方法十分简单，作为晚餐菜品的最佳选择之一，凉拌白菜心吃起来具有高纤维口感，鲜嫩爽口，咸香适中，色味俱佳。制作好吃的……

包含食材

• 白菜

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