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味道不错的咖喱鸡饭
味道不错的咖喱鸡饭

味道不错的咖喱鸡饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :少许
  • 咖喱块 :100
  • 胡椒 :少许
  • 油 :适量
  • 生抽 :少许
  • 料酒 :少许
  • 淀粉少许

具体步骤

  • 味道不错的咖喱鸡饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸脯肉切丁,用盐、料、胡椒、生抽、少许油和淀粉抓匀,腌制10分钟
  • 味道不错的咖喱鸡饭的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜和土豆切丁
  • 味道不错的咖喱鸡饭的做法图解三
    第三步
    3.锅中油热后,下入鸡脯肉滑炒
  • 味道不错的咖喱鸡饭的做法图解四
    第四步
    4.变色后盛出备用
  • 味道不错的咖喱鸡饭的做法图解五
    第五步
    5.留底油,下入葱花和胡萝卜、土豆丁,加入盐、生抽
  • 味道不错的咖喱鸡饭的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量清水
  • 味道不错的咖喱鸡饭的做法图解七
    第七步
    7.煮到胡萝卜和土豆八成熟是倒入鸡脯
  • 味道不错的咖喱鸡饭的做法图解八
    第八步
    8.关火,下入咖喱块,搅拌均匀
  • 味道不错的咖喱鸡饭的做法图解九
    第九步
    9.咖喱块完全融化后再打开火,尾货煮至咖喱呈稠糊状
  • 味道不错的咖喱鸡饭的做法图解十
    第十步
    10.将煮好的咖喱浇在米饭上,美味可口的咖喱鸡饭就做好了

烹饪技巧

  • 1、滑鸡脯时,有稍多,鸡脯会很滑嫩;2、下入咖喱块是要关火,防止汤汁粘稠。

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