口感不错的焖鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用食材。
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  第二步
  2.准备好八角， 葱切段、姜切片。
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  第三步
  3.鸡大腿洗净，斩成块。
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  第四步
  4.土豆 胡萝卜去皮切成滚刀块。
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  第五步
  5.把鸡腿肉块焯水备用。
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  第六步
  6. 锅中放入少量的油爆香八角 葱姜。
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  第七步
  7.加入鸡块翻炒。
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  第八步
  8.变色后加入冰糖煸炒至上色。加入酱油 料酒继续煸炒。
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  第九步
  9.加入开水没过鸡肉。
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  第十步
  10.烧开转小火焖至10分钟。
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  第十一步
  11.加入盐搅拌均匀。
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  第十二步
  12.再加入土豆和胡萝卜块。继续焖至20分钟。
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  第十三步
  13.转大火收干汤汁即可。