简单的热汤面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 面条 ：200

辅料

• 水芹菜 ：适量
• 肉丝 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.像沙县的粉面一样，先把调料调好，葱花，辣椒末，生抽
• 
  第二步
  2.烧一点油，烧热后浇在上一步调好的调味料中
• 
  第三步
  3.这就是浇好油之后，闻着就很香。但是这种面最大的特点就是费油，做个面的油都能做两三个菜了。 然后就是烧一锅白水，煮沸后下面条，面条煮好后，加一点汤水到这个碗里（可以是煮面条的白开水，如果有肉汤就更好了）捞到这个碗里
  更多详情
• 
  第四步
  4.完成啦。上面的花菜是家里上一顿的剩菜，也可以浇在这个面上做配料。配料可选面很广的，多炒点肉丝呀，糖醋煎蛋呀都可以

烹饪技巧

• 挺简单的，没什么要注意的。

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热汤面

17

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热汤面是一道色香味俱全，可口美味，热气腾腾的美味。它的制作工序极其简单，所以也成为绝大多数北方人喜爱的主食。在寒风凛冽的北方，来上一碗热气腾腾的热汤面，不仅好吃……

包含食材

• 西红柿
• 白菜
• 挂面

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