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草菇枸杞菜汤
草菇枸杞菜汤

草菇枸杞菜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:14

草菇枸杞菜汤,以菌类食物和中药材的搭配,使浓浓的汤中融有了丰富的营养。两种味道的融合,体现了自古以来人们对于美味的追寻。也体现了民以食为天的根本。汤的味道:微苦带甘。这与我们的起浮人生不也很像吗?它不仅做法简单易学,而且是一道非常好的素食,深受广大素食主义者的喜爱噢!

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主料

辅料

  • 嫩豆腐 :150g
  • 蘑菇精 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 草菇枸杞菜汤的做法图解一
    第一步
    1.草菇去蒂对切,焯一下水
  • 草菇枸杞菜汤的做法图解二
    第二步
    2.略煮下控干
  • 草菇枸杞菜汤的做法图解三
    第三步
    3.另备清水,加入草菇煮开
  • 草菇枸杞菜汤的做法图解四
    第四步
    4.加入嫩豆腐(我们这也叫水豆腐,也可以用内脂豆腐)。
  • 草菇枸杞菜汤的做法图解五
    第五步
    5.煮开后滴上适量的油,然后加入枸杞菜,调入蘑菇精和盐,喜欢胡椒味的可以加适量的胡椒粉,是不是很简单呢?

烹饪技巧

  • 下菜后要迅速关火,不必等水开。

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