超级好吃的烤肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 牛肉 ：500

辅料

• 绵白糖 ：适量
• 白醋 ：适 量
• 芝麻酱 ：适量
• 葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把牛肉在有一点冻的状态下切这样好切薄一点，最好是瘦一点
• 
  第二步
  2.等肉化了，用糖，豆油，葱，姜，白醋煨一下，最好是25分钟以上这样肉很嫩很好吃的
• 
  第三步
  3.再把麻酱调好，里边多放一些葱沫，糖，白醋，再放一些生菜就行了
• 
  第四步
  4.等肉煨好后，再起锅烧油，放煨好的肉翻炒
• 
  第五步
  5.等肉变色，出的汤干了没有了的时候再出锅
• 
  第六步
  6.在盘子里放入一屋生菜，这样肉的汁渗入菜叶里是非常好的哟

烹饪技巧

• 第一切肉时最好是在肉没有全化时切这样可以切得很薄很快的；第二就是一定要用油和糖煨肉这样肉好吃的

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