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西红柿,油饼,油,盐,葱,姜,鸡精,胡椒粉。步骤,西红柿,洗净。准备油饼。葱姜洗净。葱姜切丝。西红柿,切块。油饼切块。热油锅。加入葱姜。爆香后捞出。加入西红柿。倒入热水后,加入适量的盐。加入鸡精。水开后,加入胡椒粉。将油饼倒入。转中火,熬2分钟,即可。
因为油饼本身是咸的,所以盐要在放油饼前放入。
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