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家常呛拌土豆丝
家常呛拌土豆丝

家常呛拌土豆丝

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.24 06:28

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主料

  • 土豆丝 :400

辅料

  • 生抽 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常呛拌土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆丝提前泡2小时以上
  • 家常呛拌土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.蒜瓣拍碎
  • 家常呛拌土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.土豆丝用热水焯一下
  • 家常呛拌土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.捞出过一遍凉水
  • 家常呛拌土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加适量的盐
  • 家常呛拌土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.加适量的生抽
  • 家常呛拌土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜蓉
  • 家常呛拌土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.锅中烧热油
  • 家常呛拌土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.快速倒入土豆丝中
  • 家常呛拌土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.加辣椒酱
  • 家常呛拌土豆丝的做法图解十一
    第十一步
    11.拌匀就可以吃了

烹饪技巧

  • 现在的土豆淀粉比较多,要提前多泡一会

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呛拌土豆丝 呛拌土豆丝
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