自己做的黄瓜鸡蛋面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好黄瓜，鸡蛋
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  第二步
  2.黄瓜擦丝，待用
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  第三步
  3.热油锅中，放入葱花，煸出香味
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  第四步
  4.煸出香味后，倒入擦好的黄瓜丝，翻炒
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  第五步
  5.待黄瓜脱水后，加入半锅清水，烧开
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  第六步
  6.水烧开后，关小火，甚至可以关火，打入鸡蛋，荷包蛋
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  第七步
  7.待鸡蛋凝固后，加入面条，开中火，继续煮3~5分钟
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  第八步
  8.盖盖闷，再过3~5分钟即可使用，再加入些许火腿肠，味道会更鲜美