美味的东北红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.21 06:08

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主料

• 五花肉 ：1000

辅料

• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 大料 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.都是普通的后肘，带皮五花肉。红烧肉就是要这样肥瘦相间
• 
  第二步
  2.将肉切块
• 
  第三步
  3.下油锅喽,炸
• 
  第四步
  4.炸出来后的样子。貌似不怎么好看
• 
  第五步
  5.配料, 切好,一会放到锅里
• 
  第六步
  6.炒糖上色。盛出，另起锅加水，酱油，葱姜大料，桂皮，料酒等烧热，放入肉块大火烧开，转中小火30-35分钟，咸淡口以酱油找齐儿，不加盐和味精
• 
  第七步
  7.成出装碟子这样就好了

烹饪技巧

• 挺简单的，没啥技巧

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东北红烧肉

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