香脆的炸鸡翅根

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 鸡翅根 ：300

辅料

• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜片 ：适量
• 孜然颗粒 ：适量
• 面粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅根洗干净擦去水分放入葱片
• 
  第二步
  2.放入孜然颗粒
• 
  第三步
  3.放入生抽
• 
  第四步
  4.加入适量干红
• 
  第五步
  5.加入适量盐
• 
  第六步
  6.加入姜片抓匀腌制2小时
• 
  第七步
  7.2小时后拣去腌料，均匀的沾满面粉。
• 
  第八步
  8.下油锅炸至颜色金黄即可。

烹饪技巧

• 一定小火炸不然外面糊了里面不熟。

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炸鸡翅根

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炸鸡翅根是一道以鸡翅根、鸡蛋为主料，以食盐、蚝油等为辅料经过腌制、炸制等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养小吃。蚝油含有多种氨基酸，牛磺酸……

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