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外婆教我做水煮螃蟹
外婆教我做水煮螃蟹

外婆教我做水煮螃蟹

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 姜片 :适量
  • 大料 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 外婆教我做水煮螃蟹的做法图解一
    第一步
    1.螃蟹买回来最好让它吐一吐脏水 养2到4小时为好
  • 外婆教我做水煮螃蟹的做法图解二
    第二步
    2.用清水冲洗一下
  • 外婆教我做水煮螃蟹的做法图解三
    第三步
    3.放入锅中 加入适量的清水 没过螃蟹
  • 外婆教我做水煮螃蟹的做法图解四
    第四步
    4.放入姜片
  • 外婆教我做水煮螃蟹的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的盐
  • 外婆教我做水煮螃蟹的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的花椒大料
  • 外婆教我做水煮螃蟹的做法图解七
    第七步
    7.煮7到10分钟左右
  • 外婆教我做水煮螃蟹的做法图解八
    第八步
    8.停火后 虚煮2分钟 在开锅
  • 外婆教我做水煮螃蟹的做法图解九
    第九步
    9.好大的螃蟹啊
  • 外婆教我做水煮螃蟹的做法图解十
    第十步
    10.很肥啊 可蘸着香醋吃

烹饪技巧

  • 煮螃蟹时一定放入适量的姜片中和它的寒性吃过螃蟹半小时内不可吃葡萄等含维生素C丰富的水果

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水煮螃蟹 水煮螃蟹
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