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「自创」火爆大头菜
「自创」火爆大头菜

「自创」火爆大头菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

  • 大头菜 :300

辅料

  • 猪肉适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 青椒适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 「自创」火爆大头菜的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜切片,葱花切片。
  • 「自创」火爆大头菜的做法图解二
    第二步
    2.大头菜洗净撕片。
  • 「自创」火爆大头菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入适量油,加入葱花和猪肉爆锅。
  • 「自创」火爆大头菜的做法图解四
    第四步
    4.加入胡萝卜翻炒。
  • 「自创」火爆大头菜的做法图解五
    第五步
    5.加入大头菜翻炒。
  • 「自创」火爆大头菜的做法图解六
    第六步
    6.加入青椒片翻炒。
  • 「自创」火爆大头菜的做法图解七
    第七步
    7.加入耗油。
  • 「自创」火爆大头菜的做法图解八
    第八步
    8.加入盐。
  • 「自创」火爆大头菜的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡精
  • 「自创」火爆大头菜的做法图解十
    第十步
    10.大火翻炒。

烹饪技巧

  • 大火翻炒,耗油有咸味,加入少量盐即可。

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