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陈醋花生米是一道好吃且做法简单的家常菜,花生中富含锌元素对儿童的大脑发育有一定促进作用,还可以增加记忆功能,也可以激活中老年人的脑细胞,具有抗老化和延缓早衰老的作用。但毕竟花生热量大、有油腻感,而醋中的多种有机酸恰好是解腻又生香。
花生米一定要小火炒,一定要用陈醋拌不然就不好吃味不对了,还有就是等要吃这个菜时再放花生米不然花生米早早放入后就不脆了就不好吃了哟
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飞燕厨厨
陈醋花生米大家肯定都吃过,不知道你们用的是什么陈醋,反正我喜欢用山西老陈醋,就是瓶子上有一个老人头的那个,味道比较正,这个菜主要看花生的样子,你要是把花生乎的太……
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