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清淡的排骨汤
清淡的排骨汤

清淡的排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 八角适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 五香粉 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 清淡的排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净,切小段用沸水焯过,控干。
  • 清淡的排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.冷水放入高压锅,水的量高于排骨的两倍。
  • 清淡的排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.姜,葱切丝。
  • 清淡的排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.葱姜丝放入高压锅中,同时加入适量八角,五香粉,料,盐。
  • 清淡的排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.盖好盖子,开锅压5分钟后自然放气。
  • 清淡的排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜切丝,香菜切寸段。
  • 清淡的排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.时间到,打开高压锅放入胡萝卜丝烧开。
  • 清淡的排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.放入香菜段和鸡精即可。

烹饪技巧

  • 不用放油,很清淡。

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