易做的曲奇饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，低粉提前过筛备用。黄油室温软化。
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  第二步
  2.用电动打蛋器低速搅打黄油，打至顺滑。加入白砂糖和糖粉，搅打顺滑。
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  第三步
  3.分次加入蛋液。
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  第四步
  4.每一次都要充分搅打均匀，再加入下一次。搅打至发白、蓬松状。
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  第五步
  5.筛入低粉。
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  第六步
  6.用刮刀切拌均匀。无干的颗粒即可，不要过度切拌，以免起筋。
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  第七步
  7.裱花袋装入裱花嘴，套在杯子上，装入面团。烤盘垫油纸，转圈挤出花型。
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  第八步
  8.全部挤好，中间留出空隙。
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  第九步
  9.烤箱预热，180度，中层上下火15分钟左右，表面微微金黄即可。