自己做的长豆角炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.长豆角洗净，去头尾，切成小段
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  第二步
  2.猪瘦肉洗净，切成片
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  第三步
  3.放入小碗当中，加盐、淀粉和生抽，稍稍腌制一下
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  第四步
  4.净锅，倒油
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  第五步
  5.油稍热后，放入猪瘦肉
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  第六步
  6.猪瘦肉稍变色后，即可盛出备用，锅内留油
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  第七步
  7.将长豆角倒入锅中
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  第八步
  8.炒至稍变色后，放入清水
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  第九步
  9.稍稍翻炒，煮至长豆角变软，继续至水全干后，放入之前的猪瘦肉
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  第十步
  10.继续翻炒半分钟左右，放入盐
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  第十一步
  11.放入味精
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  第十二步
  12.炒匀，即可出锅