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口感好的糖醋排骨
口感好的糖醋排骨

口感好的糖醋排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 02:46

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 冰糖适量
  • 适量

具体步骤

  • 口感好的糖醋排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗干净 沥水
  • 口感好的糖醋排骨的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入少量油,进行煸炒 目的是将排骨中多余的油脂都给逼出来
  • 口感好的糖醋排骨的做法图解三
    第三步
    3.到双面焦黄的程度,就可以出锅啦,放在碗里待用
  • 口感好的糖醋排骨的做法图解四
    第四步
    4.放入少许油,准备超糖色 油7成热之后,扔下去几颗冰糖
  • 口感好的糖醋排骨的做法图解五
    第五步
    5.炒啊炒啊炒啊炒,炒碎他,扔入排骨 然后放入少量老抽 盐,鸡精调味 最后泼上醋
  • 口感好的糖醋排骨的做法图解六
    第六步
    6.出锅啦
  • 口感好的糖醋排骨的做法图解七
    第七步
    7.出锅啦
  • 口感好的糖醋排骨的做法图解八
    第八步
    8.真的很好吃

烹饪技巧

  • 醋一定要最后放,要不就都挥发完啦

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