妈妈做的凉拌西瓜皮

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 西瓜皮 ：500

辅料

• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 麻油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西瓜皮外皮刮掉，多刮掉一些，靠近外面的皮比较硬，口感比较不好，洗净
• 
  第二步
  2.西瓜皮切成条
• 第三步
  3.放入盐腌半小时左右
• 
  第四步
  4.将腌好的西瓜皮出的水倒掉，放入生抽、蒸鱼豉油、麻油、醋、敲碎的大蒜，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.装盘，看着不错吧

烹饪技巧

• 用盐腌一会出掉一些水

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凉拌西瓜皮

12

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