沙果派

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶和面粉。
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  第二步
  2.用牛奶和成柔软的面团醒着。
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  第三步
  3.沙果洗净备好。
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  第四步
  4.切成小粒，备好冰糖。
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  第五步
  5.放入小锅，加和沙果粒一样水平线高的水小火煮。
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  第六步
  6.煮到沙果柔软，用水淀粉勾芡即可，成沙果酱，晾凉。
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  第七步
  7.面团醒好擀成长方形，中间三分之一的面积抹上油。
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  第八步
  8.两面折叠。
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  第九步
  9.擀开，再抹油，再折叠，一共进行5次。
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  第十步
  10.最后擀成长方形。
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  第十一步
  11.切小长方形块。
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  第十二步
  12.擀成薄饼放入沙果酱。
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  第十三步
  13.包好。
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  第十四步
  14.全部包好。
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  第十五步
  15.油锅热油，6分热的时候将包好的派一个个放入油中火炸，翻动，两面金黄即可。
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  第十六步
  16.要等一会儿吃哦，会很烫。