自制南瓜包子

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.13 04:52

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主料

• 面粉 ：500
• 南瓜 ：300

辅料

• 发酵粉 ：1包
• 盐 ：适量
• 白糖 ：400

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.南瓜去皮切碎，越碎越好，洒点盐在上面提味，下锅用小火蒸20分钟。
• 
  第三步
  3.适量开水跟白糖搅拌，待白糖融化成糖水。
• 
  第四步
  4.先把面粉跟发酵粉搅拌均匀后下南瓜，南瓜蒸好直接下就行，再下糖水，开始揉，揉久点。
• 
  第五步
  5.揉揉打打。把面团揪成一个个，揉圆，大小任意；要包点南瓜做馅也好，最后揉圆。
• 
  第六步
  6.在蒸盘上放上干净的湿布，再放上包子中火蒸15分钟，完成。

烹饪技巧

• 一.放点盐可以提味，味道更好。二.如果在包子下铺纸的话，吃的时候很浪费，不如用湿布，一定要全湿，最好把过下水后不要拧。

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南瓜包子

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南瓜包子，南瓜包子是我吃过最好吃的包子，黄黄的，特别的好看，而南瓜本身就带着糖分，而南瓜把这个糖分与面粉结合，就变成我们平时吃的糖包子了，而南瓜的糖分刚好够包子……

包含食材

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