家常菜清炒豆腐皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.29 07:52

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主料

• 豆腐皮 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱切段，蒜头拍碎备用。
• 
  第二步
  2.豆腐皮切成丝备用。
• 
  第三步
  3.起油锅，爆香蒜头。
• 
  第四步
  4.倒入豆腐皮轻轻翻炒，放盐调味。
• 
  第五步
  5.再倒入葱段一起翻炒。
• 
  第六步
  6.翻炒片刻倒入适量酱油。
• 
  第七步
  7.充分翻炒入味。
• 
  第八步
  8.装盘OK。

烹饪技巧

• 炒的时候如果太干可以放稍稍水快速炒干，不宜放太多水

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