「自创」葱油面

具体步骤

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  第一步
  1.小葱洗干净，切成段，备用；
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  第二步
  2.蒜剥皮，切成蒜片，备用；
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  第三步
  3.把除麻油和植物油的辅料，调和在一起备用；
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  第四步
  4.烧开水，把面条放入锅里煮熟；
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  第五步
  5.把煮熟的面条捞起放入筛子里，用凉水冲透，过冷河；
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  第六步
  6.起油锅，放入小葱段和蒜片，用小火把小葱和蒜片煎到焦黄；
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  第七步
  7.把调好的酱汁倒入油锅；
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  第八步
  8.锅里再倒入沥干水的面条，充分地拌匀后，关火，调入麻油，即可。