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香葱茄花
香葱茄花

香葱茄花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.21 09:13

香葱茄花主要是以葱花作为食材,做出的一道美食,葱本身就比较的辛辣,它是一种植物,本身就带有一种香味,尤其是遇到油以后,香味就会散发出来,这种香味进入到茄子中,使茄子的口味变得又香又美味,茄子的功效也很多,它有抗癌的作用,它适合在夏天食用。

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 小葱20g
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香葱茄花的做法图解一
    第一步
    1.买回来的茄子
  • 香葱茄花的做法图解二
    第二步
    2.去皮洗好备用
  • 香葱茄花的做法图解三
    第三步
    3.把茄子分两半切开,在左右斜切成小条,刀不要切下底哦
  • 香葱茄花的做法图解四
    第四步
    4.在把切好的茄子随意的斯开备用
  • 香葱茄花的做法图解五
    第五步
    5.切好的小葱备用
  • 香葱茄花的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油熟了倒入茄子,这时要不停的翻炒哦
  • 香葱茄花的做法图解七
    第七步
    7.茄子翻炒熟了加入盐,味精就可以出锅了
  • 香葱茄花的做法图解八
    第八步
    8.将装盘的茄子加入小葱就可以上桌

烹饪技巧

  • 切茄花的时候切小点更入味哦

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