美味的酱焖鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲳鱼去除内脏洗净，鱼身侧划刀
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  第二步
  2.准备配料：姜末、蒜末、花椒、葱粒
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  第三步
  3.锅内放油
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  第四步
  4.放入鱼煎至两面金黄装盘待用
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  第五步
  5.锅中留底油，放入花椒煸香
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  第六步
  6.再放入葱白、 姜末和蒜末爆香
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  第七步
  7.淋入生抽
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  第八步
  8.淋入老抽
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  第九步
  9.加入适量的糖
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  第十步
  10.少量的盐
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  第十一步
  11.将鱼放入
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  第十二步
  12.加入一碗水
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  第十三步
  13.盖盖中小火焖10分钟
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  第十四步
  14.焖至汤汁收紧粘稠即可
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  第十五步
  15.撒上葱粒，就可以美美享受咯