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手磨咖啡是一种十分独特的饮品,主要原材料有咖啡豆、方糖等。手磨咖啡有去油腻、助消化以及益思提神、消除疲劳的功效。因为手工磨制,更加香气扑鼻,口感滑嫩、爽口,十分甘香,手磨咖啡有益身心健康。
磨豆子时不能速度过快,会产热,把咖啡豆里的二氧化碳给排掉,咖啡就没有那么香了。最好使用过滤的纯净水,不会苦涩。咖啡杯一定要预热,如果咖啡机没有这个功能,可以用热水把杯子先烫一下。
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自制酸虹豆嗯记住再做的时候千万不要让她太酸太酸的话,吃起来味……
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