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蒸肉菜饺子
蒸肉菜饺子

蒸肉菜饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.21 09:13

蒸肉菜饺子是一道美食,可以在空闲时当小吃食用。在调馅的时候要小心,因为营养会流失所以务必小心。还有白菜中含有丰富的维生素A、铁、钾,还有食疗效果,比如清热祛燥、利尿、止口渴、通肠利便,在清洗白菜的时候要仔仔细细,因为现在很多农作物都打农药,所以要里里外外清洗干净。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 耗油 :适量
  • 干香菇 :适量
  • 葱花 :适量
  • 饺子皮500
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蒸肉菜饺子的做法图解一
    第一步
    1.自己不会弄饺子皮的可以到市场上买
  • 蒸肉菜饺子的做法图解二
    第二步
    2.干香菇用热水泡开
  • 蒸肉菜饺子的做法图解三
    第三步
    3.切成碎粒
  • 蒸肉菜饺子的做法图解四
    第四步
    4.大白菜洗干净
  • 蒸肉菜饺子的做法图解五
    第五步
    5.切成碎粒
  • 蒸肉菜饺子的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜削皮
  • 蒸肉菜饺子的做法图解七
    第七步
    7.切成碎粒,可以和大白菜放一齐加上适量油搅拌
  • 蒸肉菜饺子的做法图解八
    第八步
    8.猪肉碎加上适量油、盐、酱油、耗油、白糖、姜戎搅拌均匀
  • 蒸肉菜饺子的做法图解九
    第九步
    9.把猪肉和冬菇粒等所有馅料都放一齐,喜欢咸点还可以加盐,酱油等
  • 蒸肉菜饺子的做法图解十
    第十步
    10.搅拌均匀
  • 蒸肉菜饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.用饺子皮包上适量的馅,太多皮会爆哦,包好就可以放到开水上面蒸大概15分钟左右
  • 蒸肉菜饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.完成咯

烹饪技巧

  • 蒸的时候记得要注意锅里的水,很容易烧焦锅子哦

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