家常菜肉炒黄花菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.12 12:45

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主料

• 黄花菜 ：100
• 五花肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好五花肉，洗净，切块，加一点淀粉，待用。
• 
  第二步
  2.黄花菜提前发泡好， 洗净，切成段，待用。
• 
  第三步
  3.准备开炒了：锅先加热，放油。
• 
  第四步
  4.先把肉炒出来，爆炒至肉变金黄色为止。
• 
  第五步
  5.放入黄花菜，继续炒。不要炒太长时间，黄花菜一打蔫就可以了，加盐，味精，可以出锅了。
• 
  第六步
  6.出锅了。

烹饪技巧

• 黄花菜要提前发泡好，这个很关键。

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肉炒黄花菜

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包含食材

• 黄花菜
• 猪肉

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