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家庭版烤鸭胸
家庭版烤鸭胸

家庭版烤鸭胸

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.10 10:41

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主料

  • 鸭胸肉 :350

辅料

具体步骤

  • 家庭版烤鸭胸的做法图解一
    第一步
    1.鸭胸肉洗干净。买的独立小包装,一块鸭胸一袋。
  • 家庭版烤鸭胸的做法图解二
    第二步
    2.将每块鸭胸一分为二,洋葱洗干净切成条与鸭胸放在一起。
  • 家庭版烤鸭胸的做法图解三
    第三步
    3.添加酱油、生抽、料、盐搅拌均匀。
  • 家庭版烤鸭胸的做法图解四
    第四步
    4.添加胡椒粉搅拌均匀,腌制4个小时。
  • 家庭版烤鸭胸的做法图解五
    第五步
    5.腌制好的鸭胸放在铺了锡纸的烤盘里。
  • 家庭版烤鸭胸的做法图解六
    第六步
    6.烤盘入烤箱中层,180度上下加热。
  • 家庭版烤鸭胸的做法图解七
    第七步
    7.20分钟后取出烤盘,在鸭胸肉上刷蜂蜜水后再入烤箱。
  • 家庭版烤鸭胸的做法图解八
    第八步
    8.10分钟后取出烤盘,在鸭胸肉上再刷蜂蜜水后再入烤箱。
  • 家庭版烤鸭胸的做法图解九
    第九步
    9.7、8分钟后即可断电取出烤盘,享用美味的烤鸭胸。

烹饪技巧

  • 用洋葱腌制鸭胸,可以有效去腥味。天气热,腌制鸭胸时要放到冰箱冷藏室。鸭胸烤制过程中刷些蜂蜜水可以令鸭胸的颜色更好,味道也更佳。烤箱温度及时间的设定要视具体情况而定。

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