简单的艾角

具体步骤

• 第一步
  1.萝卜擦丝，烫熟后把水份挤掉
• 第二步
  2.猪肉、腊肉、腊肠切粒，加虾皮一起炒熟
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  第三步
  3.将萝卜丝、猪肉、腊肉、腊肠、虾皮，葱花一起拌匀，加生油、盐、鸡粉、酱油调味。
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  第四步
  4.在锅中煮开水，将洗净的艾草放入，稍煮一会（水开就行）
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  第五步
  5.加入生面粉，边加边搅拌，直到它们混合在一起煮熟成熟艾粉
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  第六步
  6.将熟粉转到菜盆中，再加入生面粉搅拌（生熟粉搅拌混合能做出特别的口感）
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  第七步
  7.拌好和成面团，醒15到20分钟
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  第八步
  8.手揪起一小团面，捏扁成圆片，放进馅料（类似于包饺子）
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  第九步
  9.包好就放到煮开的锅里蒸15到20分钟
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  第十步
  10.蒸好后可直接食用，亦可加入热鸡汤，更美味更滋补