简单的清炒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 07:29

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主料

• 土豆 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮切成，需要放水里泡着，以免氧化，并可以去掉部分淀粉，不会粘锅
• 
  第二步
  2.准备适量蒜蓉
• 
  第三步
  3.热锅，放入蒜蓉爆香
• 
  第四步
  4.把土豆水沥干，放入爆炒至变色
• 
  第五步
  5.放入适量生抽
• 
  第六步
  6.放入适量盐炒均匀
• 
  第七步
  7.起锅装碗即可

烹饪技巧

• 土豆切好后要用水泡着，以免氧化。同时可以去掉部分淀粉，炒的时候就不会粘锅。

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包含食材

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