排骨豆角花卷一锅出

具体步骤

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  第一步
  1.猪排骨准备好洗净
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  第二步
  2.开水锅中焯一下 去掉血沫 捞出
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  第三步
  3.准备好调料调好料汁 老抽：料酒:蚝油=2：2：1
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  第四步
  4.锅中从新放油 加入葱姜辣椒爆香
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  第五步
  5.放入排骨
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  第六步
  6.加入料汁
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  第七步
  7.翻炒 着色
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  第八步
  8.加入适量的清水
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  第九步
  9.加入一大勺白糖 去腥提鲜
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  第十步
  10.加入适量的盐 盖上锅盖炖大约二十分钟
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  第十一步
  11.土豆豆角准备好 改刀
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  第十二步
  12.放入排骨锅中
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  第十三步
  13.把做好的花椒放入排骨上 继续炖十分钟
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  第十四步
  14.炖好了 花椒发大了 土豆豆角排骨都熟了
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  第十五步
  15.有菜有饭的一锅出 就上桌喽