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美味可口的玛格丽特饼干
美味可口的玛格丽特饼干

美味可口的玛格丽特饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

辅料

  • 黄油100
  • 盐 :1
  • 熟鸡蛋黄 :2个
  • 糖粉 :40

具体步骤

  • 美味可口的玛格丽特饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油常温软化、
  • 美味可口的玛格丽特饼干的做法图解二
    第二步
    2.玉米淀粉和低筋面粉混合、
  • 美味可口的玛格丽特饼干的做法图解三
    第三步
    3.分几次倒入适量糖粉在黄油中打发、
  • 美味可口的玛格丽特饼干的做法图解四
    第四步
    4.把玉米淀粉和低筋面粉混合物,过筛在黄油中,适当搅拌、
  • 美味可口的玛格丽特饼干的做法图解五
    第五步
    5.两颗鸡蛋黄过筛、
  • 美味可口的玛格丽特饼干的做法图解六
    第六步
    6.揉成面团、
  • 美味可口的玛格丽特饼干的做法图解七
    第七步
    7.用保鲜膜包着面团,放入冰箱,冷藏一小时、
  • 美味可口的玛格丽特饼干的做法图解八
    第八步
    8.分出小团子,搓圆、
  • 美味可口的玛格丽特饼干的做法图解九
    第九步
    9.用拇指按压小面团、
  • 美味可口的玛格丽特饼干的做法图解十
    第十步
    10.烤箱175度预热10分钟,放中层上下火烤制20分钟。

烹饪技巧

  • 40g的糖我觉得刚好,如果喜欢比较甜的,可以适量增加糖、随时注意烤箱内的情况,别烤糊了

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