家常菜辣炒鸭血

具体步骤

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  第一步
  1.鸭血一碗
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  第二步
  2.倒进开水里
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  第三步
  3.过开水
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  第四步
  4.氽熟
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  第五步
  5.再过冷清洗沥水待用
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  第六步
  6.切块
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  第七步
  7.备辣椒，姜，蒜瓣
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  第八步
  8.辣椒切丝，蒜切片，姜切丝
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  第九步
  9.倒进放好油的锅里
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  第十步
  10.加盐
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  第十一步
  11.炒片刻
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  第十二步
  12.倒进鸭血炒片刻
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  第十三步
  13.再混炒，调入蚝油，十三香炒匀
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  第十四步
  14.出锅前调入味精提鲜即可