口感不错的玉米面饼子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

• 面粉 ：150
• 玉米面 ：50

辅料

• 酵母粉 ：1
• 泡打粉 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.称量好面粉和玉米面
• 
  第二步
  2.加酵母粉、泡打粉和适量水和成面团饧发至原来的2倍大小
• 
  第三步
  3.取出在面板上排气搓成长条状
• 
  第四步
  4.分成5个均等的面剂滚圆
• 
  第五步
  5.用手按扁
• 
  第六步
  6.提前预热电饼铛摆上生胚烙制
• 
  第七步
  7.烙至两面焦黄即可
• 
  第八步
  8.黄灿灿的玉米面饼子还是挺诱人的

烹饪技巧

• 烙制时电饼铛无不需要抹油。

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