豇豆火腿炒饭一道常见的家庭主食，多余的米饭做成炒饭相当美味，加入火腿，豇豆，炒饭更加入味可口，而且豇豆营养价值很好，含有蛋白质、各种维生素以及矿物元素等等，既有助消化、降血糖、健脾补肾等功效，培根炒豇豆作为主食这道炒饭比起一般的炒饭，味道更加香滑可口，清香爽脆。
豇豆一定要炒熟。
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