色味俱佳的清炒黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:47

• 2262人看过
• 81
• 收藏

主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：2瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.切好蒜头，黄瓜。
• 
  第二步
  2.热油，放入一半切好的蒜头，炒香。
• 
  第三步
  3.倒入黄瓜片，炒2-3分钟。
• 
  第四步
  4.加入盐，鸡精，翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.关火，撒入剩余的蒜头，搅拌几下。

烹饪技巧

• 大蒜里面有大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。大蒜素遇热时会很快失去作用。

81

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小莉莉的小厨房

共有500个成果

TA的其他成果

查看全部

清炒黄瓜

14

已被5019人参考

清炒黄瓜这是一道家常小菜，我们平常在家里就可以自己做并且它的原料非常的简单易找大家只需要从菜市场上买到这些。菜所需要的原料就可以了，而且制作方法非常的简单，大家……

包含食材

• 黄瓜

相关做法

黄瓜

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

热门推荐

• 睡前喝牛奶的好处
• 坐月子可以吃芋艿吗
• 红烧草鱼
• 腊八粥
• 火锅鸡
• 爆米花
• 麻油鸡怎么做
• 白菜炖粉条怎么做好吃

全部其他的“清炒黄瓜”做法

• 
  傻帽爱下厨
• 
  爱做饭的小妈妈
• 
  饭好了菜刚熟
• 
  面包屑的烦恼

色味俱佳的清炒黄瓜评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……