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家常糖醋南瓜丸子
家常糖醋南瓜丸子

家常糖醋南瓜丸子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.19 01:50

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 面粉 :适量
  • 白醋 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 家常糖醋南瓜丸子的做法图解一
    第一步
    1.南瓜切开去皮去瓤,蒸熟
  • 家常糖醋南瓜丸子的做法图解二
    第二步
    2.蒸熟后放在盆里
  • 家常糖醋南瓜丸子的做法图解三
    第三步
    3.加糖和盐,弄碎
  • 家常糖醋南瓜丸子的做法图解四
    第四步
    4.加面粉拌匀
  • 家常糖醋南瓜丸子的做法图解五
    第五步
    5.锅放油
  • 家常糖醋南瓜丸子的做法图解六
    第六步
    6.烧至七成热时,把南瓜捏成丸子放在锅里炸,炸至金黄色捞出
  • 家常糖醋南瓜丸子的做法图解七
    第七步
    7.锅底留油
  • 家常糖醋南瓜丸子的做法图解八
    第八步
    8.加点白醋,加点糖和盐
  • 家常糖醋南瓜丸子的做法图解九
    第九步
    9.熬一会加点水淀粉
  • 家常糖醋南瓜丸子的做法图解十
    第十步
    10.放入炸好的南瓜丸子,把汁均匀地裹在丸子上起锅

烹饪技巧

  • 饮食禁忌方面,有脚气、黄疸、时病疳症、下痢胀满、产后痧痘、气滞湿阻病症患者都要忌食南瓜;还有南瓜不可与羊肉同食。

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糖醋南瓜丸子 糖醋南瓜丸子
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我喜欢吃甜食,因为甜食味道香香甜甜的,吃起来感觉超级幸福,今天做的这道糖醋南瓜丸子就是我自己独创的一道菜肴,南瓜本来口感就比较软糯,味道也比较清甜,经过油炸后外……

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