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美味的胡萝卜炒芦笋
美味的胡萝卜炒芦笋

美味的胡萝卜炒芦笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.06 12:16

胡萝卜炒芦笋是一道美味的家常菜,芦笋与胡萝卜块一起煮,根据各人口味可以适量的加蒜末,可以提升整道菜的味道,胡萝卜含有丰富的维生素,多吃对身体好处多多,可以勇敢的尝试,朋友们可以学着做起来哦,一定会爱上这道菜肴的味道哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味的胡萝卜炒芦笋的做法图解一
    第一步
    1.芦笋、胡萝卜、卤豆腐干切成块。
  • 美味的胡萝卜炒芦笋的做法图解二
    第二步
    2.烧锅水,水开后,加盐。
  • 美味的胡萝卜炒芦笋的做法图解三
    第三步
    3.加油。
  • 美味的胡萝卜炒芦笋的做法图解四
    第四步
    4.倒入切成块的芦笋、胡萝卜、卤豆腐干,至水再次烧开。
  • 美味的胡萝卜炒芦笋的做法图解五
    第五步
    5.捞出后浸入冷水中。
  • 美味的胡萝卜炒芦笋的做法图解六
    第六步
    6.起油锅。
  • 美味的胡萝卜炒芦笋的做法图解七
    第七步
    7.倒入冷却好的菜,翻炒一会。
  • 美味的胡萝卜炒芦笋的做法图解八
    第八步
    8.加盐,炒匀。
  • 美味的胡萝卜炒芦笋的做法图解九
    第九步
    9.加些开水,略炒一会。
  • 美味的胡萝卜炒芦笋的做法图解十
    第十步
    10.加鸡精,炒匀。

烹饪技巧

  • 菜煮沸后加入冷水中冷却,可以保持菜的爽脆口感。

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