诱人的椰奶西米露

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

• 西米 ：50
• 动物性鲜奶油 ：50ml
• 椰浆 ：300ml

辅料

• 糖 ：100
• 樱桃 ：适量
• 牛奶 ：200ml
• 香蕉 ：适量
• 冰淇淋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.水加热到沸腾。
• 
  第二步
  2.把西米放进去，边加热边搅拌，不能让西米沉底。
• 
  第三步
  3.煮到西米有一半白芯的时候，捞出西米过冷水。
• 
  第四步
  4.再把西米回锅煮至大半透明，捞出浸入冰水中，待用。
• 
  第五步
  5.牛奶、糖、动物性鲜奶油、椰浆放入锅中，搅拌均匀，加热至沸腾，隔冰水冷却后入冰箱冷藏。
• 
  第六步
  6.泡过冰水的西米捞出入煮好、冷却的椰奶中，挖一个冰淇淋球、切上几块香蕉、摆上几小樱桃~~~真是不错啊

烹饪技巧

• 西米煮到有白芯过下冷水再煮不容易烂。

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椰奶西米露

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包含食材

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