蒜香黄鳝丝炒茭白丝

具体步骤

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  第一步
  1.黄鳝丝收拾干净
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  第二步
  2.冲洗一下
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  第三步
  3.捞出
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  第四步
  4.切段
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  第五步
  5.茭白去壳冲洗一下
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  第六步
  6.切丝
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  第七步
  7.蒜头拍一下去皮
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  第八步
  8.切碎末，呈泥状
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  第九步
  9.起油锅
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  第十步
  10.下蒜泥爆香
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  第十一步
  11.下黄鳝丝爆炒下料酒、胡椒粉急炒一下，
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  第十二步
  12.盛出
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  第十三步
  13.下茭白丝下盐炒焉，
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  第十四步
  14.下爆炒好的黄鳝丝，
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  第十五步
  15.下六月鲜红烧加油
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  第十六步
  16.下白砂糖。放一点水翻炒一下，加盖一两分钟
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  第十七步
  17.倒入香油翻一下出锅。即可上桌了。 黑白黄相间、鲜香扑鼻、美味可口