小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的多芒小丸子
自己做的多芒小丸子

自己做的多芒小丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.18 09:29

  • 2993人看过
  • 1145
  • 收藏

主料

  • 糯米粉 :50
  • 芒果400

辅料

  • 牛奶适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好原料
  • 第二步
    2.糯米粉中加入少许白糖
  • 第三步
    3.然后加入适量温水揉成光滑的面团
  • 第四步
    4.再将面团搓成大小适中的小丸子
  • 第五步
    5.锅中加水,水开后放入小丸子,为防止粘底,稍微搅拌
  • 第六步
    6.等到小丸子全部浮起后,盖上盖焖上5分钟
  • 第七步
    7.捞起后,放入凉开水中浸泡一下
  • 第八步
    8.将芒果去皮切成小块备用
  • 第九步
    9.将芒果块儿一部分放入榨汁机加入牛奶搅拌成糊状,一部分留着装饰用;最后将芒果糊盛入碗中,加入煮好的小丸子和芒果粒即可享用喽!

烹饪技巧

  • 1.制作糯米小丸子是需要一点儿耐心的,也可换成西米哈;2.糯米小丸子熟后稍焖一下,口感更糯;3.做好的多芒小丸子放入冰箱冷藏后口感更佳;4.建议适量加入牛奶,使芒果糊稠一些。

1145

收藏

分享