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薄荷酸奶,光听这名字就已经觉得很清凉了。对于酸奶,相信很多人并不陌生,毕竟无论是面包店里,还是超市里,还是咖啡厅里,各种各样的酸奶都有。买酸奶来喝并不是一件特别的事,但自己动手制作的话就是一件特别不一样的事了。快来自己制作美味的薄荷酸奶吧。
1牛奶要选纯牛奶,不要选果味的或者加钙的。2益生菌粉与牛奶如果之前在冰箱冷藏、冷冻,要提前拿出回温。3发酵温度为30至40度,过高会杀死益生菌,过低会发酵不好。4薄荷要提前泡在酸奶中才会挥发出薄荷的清香。
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丁厨房
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