朝鲜族拌蕨菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回来的新鲜蕨菜清洗干净
• 
  第二步
  2.锅中烧水焯烫蕨菜
• 
  第三步
  3.焯好的蕨菜泡凉水，这样能去除土腥味
• 
  第四步
  4.蕨菜挤干水分备用
• 
  第五步
  5.准备好干红辣椒、苹果梨、大蒜和姜
• 
  第六步
  6.用料理机分别将干辣椒磨成粉，苹果梨、大蒜和姜磨成蓉
• 
  第七步
  7.将辣椒粉和蒜蓉、姜蓉、苹果梨蓉倒入蕨菜里拌匀
• 
  第八步
  8.放入适量盐
• 
  第九步
  9.放入适量白糖
• 
  第十步
  10.再放入适量味精
• 
  第十一步
  11.倒入适量白醋
• 
  第十二步
  12.再放入适量鱼露
• 
  第十三步
  13.戴上一次性手套用手抓匀就可以吃了
• 
  第十四步
  14.放入保鲜盒内放冰箱冷藏一宿使其腌渍入味会更好吃