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洋葱炒卤面
洋葱炒卤面

洋葱炒卤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.20 09:15

洋葱炒卤面是一种特别美味的美食,而且做法简单易学。洋葱的营养价值是非常高的,可以降低血压,缓解压力,防止感冒的功效。跟卤面结合在一起更是美味,在翻炒的过程中,你会闻到一股扑鼻的香味,是非常适合老人和小孩食用的。建议大家都可以学着动手做起来了,简简单单的美味。

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主料

  • 卤面 :300g

辅料

具体步骤

  • 洋葱炒卤面的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:适量的洋葱、黄豆芽、西红柿等,洗干净备用
  • 洋葱炒卤面的做法图解二
    第二步
    2.把洋葱和豆角切丝,西红柿切块
  • 洋葱炒卤面的做法图解三
    第三步
    3.上锅热油,等油热了,加入切好的辣椒丝和大蒜片爆出香味
  • 洋葱炒卤面的做法图解四
    第四步
    4.然后加入切好的豆角丝爆炒
  • 洋葱炒卤面的做法图解五
    第五步
    5.加上提前做好的肉臊子一起翻炒,我是提前做好,放冰箱里的
  • 洋葱炒卤面的做法图解六
    第六步
    6.加上黄豆芽一起翻炒
  • 洋葱炒卤面的做法图解七
    第七步
    7.加上切丝的洋葱一起翻炒
  • 洋葱炒卤面的做法图解八
    第八步
    8.加上切块的西红柿一起翻炒
  • 洋葱炒卤面的做法图解九
    第九步
    9.最后加上准备卤面一起翻炒
  • 洋葱炒卤面的做法图解十
    第十步
    10.加上适量的五香粉调味
  • 洋葱炒卤面的做法图解十一
    第十一步
    11.加上适量的老抽和盐调味
  • 洋葱炒卤面的做法图解十二
    第十二步
    12.最后把调料和卤面搅拌起来,就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

  • 炒卤面的时候,会稍微有点干,可以加上少量的水,继续炒,这样就不会糊锅了

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