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简易五花肉炒蕨菜
简易五花肉炒蕨菜

简易五花肉炒蕨菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.24 06:52

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 味精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解一
    第一步
    1.蕨菜焯好后泡凉水
  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切片,葱切末,蒜切末
  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解三
    第三步
    3.蕨菜挤干水分,切段
  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,放入肉片翻炒
  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解五
    第五步
    5.放入蒜末翻炒
  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解六
    第六步
    6.放入花椒粉和白糖炒匀
  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解七
    第七步
    7.放入蕨菜炒匀
  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解八
    第八步
    8.放入酱油炒匀
  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解九
    第九步
    9.大火翻炒片刻
  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解十
    第十步
    10.放入适量盐调味
  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量蒜末炒匀
  • 简易五花肉炒蕨菜的做法图解十二
    第十二步
    12.最后放入味精炒匀即可

烹饪技巧

  • 蕨菜焯好后要泡凉水,这样能去除土腥味

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食全食美

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