「美味可口」香椿炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 香椿芽 ：200
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香椿芽洗净。
• 
  第二步
  2.切碎。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散。
• 
  第四步
  4.锅中倒入油，烧至七成热时，下入鸡蛋，快速用筷子划散。
• 
  第五步
  5.放入香椿芽，翻炒两分钟。
• 
  第六步
  6.放入适量的盐和酱油，再一起翻炒五分钟。
• 
  第七步
  7.炒至香椿芽发蔫，混合均匀即成。

烹饪技巧

• 香椿味道本身已经很浓郁，所以不用添加太多的调料。

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香椿炒鸡蛋

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包含食材

• 鸡蛋
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