主料
- 海虹 ：250g
蒜蓉黄油焗海虹是一种用蒜蓉，黄油和海虹焗制在一起制作出的色香味俱全的菜品，卖相特别的好看，有着金黄色的色泽，闻起来也是非常鲜嫩，多汁多味的，而且这道菜还含有非常丰富的营养价值，能够提供丰富的蛋白质和维生素还有其他营养物质。
海虹要洗净，用盐水多泡会。海虹肉不太好剔下来，壳非常难撬开，也可以先白煮一下让其开壳后再把肉剜出来，只是味道的鲜美稍差一些了，
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